Dar con la serie correcta en estos tiempos parece una tarea titánica. Muchas veces al entrar en nuestra plataforma de streaming favorita, nos perdemos con la cantidad de series que hay. La temática, el tipo y formato que existe en el mercado, es tan variado.
Y es que si de series hablamos, hay de todo y para todos los gustos. Incluso, a veces, el tiempo que se pierde en elegir LA SERIE, es más que el que tardamos en verla por completo. Porque una vez que has dado con la correcta, es difícil parar hasta para ir al baño.
Pero, si a ti como a mi lo que te mueve es la comida, y no solo disfrutas de comerla, sino, que te gusta devorarla en todos sentidos (incluso a través de la pantalla), aquí tienes una lista de recomendaciones que creo yo, son las imperdibles para todo buen foodie.
¿Preparado?
Advertencia: Antes de comenzar con cualquiera, te recomiendo que te prepares un buen tazón de palomitas o de tu botana favorita, porque hambre te va a dar.
¡Comenzamos!
Street Food (Netflix)
De los creadores de Chef´s Table, llega esta serie documental de Netflix. Nació en 2019, actualmente con una sola temporada, compuesta por 9 capítulos. Muestra lo mejor de la comida callejera de nueve países asiáticos: India, Japón, Vietnam, Corea del Sur, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Singapur y Taiwán.
En cada capítulo se pueden ver a 3 o 4 cocineros icónicos de cada lugar donde podrás conocer su historia personal, sus tips culinarios junto con su particular forma de cocinar.
Una de los capítulos más comentados de esta serie, es el primero, donde muestra a Jay Fay, una chef de comida callejera de Tailandia, actualmente poseedora de una estrella Michelin.
En definitiva es una serie IMPERDIBLE.
Las crónicas del Taco (Netflix)
Sabemos que muchos de nuestros lectores son mexicanos, así que no podemos decepcionarlos y claro que hemos incluido esta “ODA al taco”, de verdad no exagero. Esta serie documental, está tan bien hecha que transmite todo lo que un taco hace en tu boca. 🤤
No contaré mucho porque quiero que te sorprendas pero, te adelanto que cada capítulo habla de un taco de una región distinta y es que en México lo que no sobran son tacos. Si, si, hay muchos tacos y muchas formas de hacerse, las variantes en la preparación los hacen tan diferentes uno y otro, y es que NO solo es carne en una tortilla, ¡es el alimento perfecto!
Así que si no las has visto, como experta catadora de tacos al pastor, ya te digo, que no te arrepentirás.
Foodie Love (HBO)
Esta serie está producida, creada y desarrollada en Barcelona. Donde se juntan el amor por la comida y algunas cosas más.
Aunque tengo mi corazón dividido, tengo que incluir esta serie en el top 5 de las series foodies imperdibles, y te cuento porque. Por un lado me parece una serie con una idea increíble, los protagonistas me parecen los correctos, él más que ella (en mi opinión muy personal) pero, la parte negativa (sin querer hacerte spoiler ) y que decepciona un poco, es que ¡NO todos los sitios que se muestran en la serie, existen! Y wow los pintan tan idílicos…
Así que antes de emocionarte como yo, y hacer la lista de lugares imperdibles en Barcelona, verifica si es uno de los reales o no. Por lo demás, te aseguro que disfrutarás mucho esta serie, habla de (además de comida) historias personales y de amor.
Flavorful Origins (Netflix)
Si lo que te llama más es ver el poder que tienen los ingredientes nativos asiáticos dentro de un plato, lo que te recomiendo es esta serie titulada en español: «Orígenes Sabrosos«. Cuenta la historia de 20 ingredientes de la cocina de Chaoshan, una región al suroeste de China, explicados en poco más de 10 minutos uno a uno.
Muestra las técnicas sorprendentes del tratado de estos ingredientes, para diseñar los sabores y texturas deseados.
A diferencia de las otras, un punto a destacar en esta serie es la experiencia visual. La maravilla en el detalle de las imágenes, la banda sonora y el uso de drones, permite envolverte en los alimentos y dejar que hablen por sí mismos.
Somebody Feed Phil (Netflix)
Esta serie documental llamada en español (por lo menos en España) “Comida para Phil”, se estrenó en 2018. Actualmente tiene disponibles dos temporadas de 6 capítulos cada una, aunque el próximo 29 de mayo podrás ver la tercera temporada (abajo tienes el trailer oficial). Definitivo se encuentra dentro de las imperdibles, si de amantes de la comida hablamos.
Este simpático estadounidense, te lleva a recorrer el mundo desde otro punto de vista. Estamos hablando de alguien que no es un Chef pero que le encanta comer (es decir, un “foodie lover”😉).
A lo largo de estas dos temporadas, visita varias ciudades como: México, Barcelona, Lisboa, entre otras. Digamos que tiene claro su objetivo, probar la comida local y si no le gusta no repite, pero no se queda con las ganas.
Así que, ya tienes algunas opciones para deleitarte. Si ya las has visto todas, me encantaría saber cuál fue tu favorita, o si tienes alguna otra recomendación de serie de comida que no esta incluida en este listado, comenta para agregarla a mi lista de ver más tarde 🤪. ¡Bon appétit!
